النصيحة

وصف وخصائص تفاح ماكنتوش وميزات الزراعة والعناية

وصف وخصائص تفاح ماكنتوش وميزات الزراعة والعناية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لطالما عُرف تنوع تفاح Macintosh في بلدان مختلفة من العالم ، بما في ذلك روسيا. يتم توسيع قائمة سجل الدولة ، التي يتم فيها تسجيل جميع الأصناف المستزرعة ، سنويًا من خلال أنواع جديدة ذات خصائص محسنة. على الرغم من ذلك ، هناك ثقافات قديمة لم تتضاءل شعبيتها. وتشمل هذه شجرة تفاح ماكنتوش. سر نجاحها بين البستانيين هو غلتها.

تاريخ تربية الصنف

الصنف الأجنبي Mackintosh ، أو Mekintosh ، ينتمي إلى الخريف. تاريخ تكاثرها مثير للاهتمام. محاصيل الفاكهة ، كما هو الحال نادرًا ، ليست نتيجة عمل المربين أو تهجين العديد من الأصناف.

تم اكتشاف هذا التنوع عن طريق الصدفة ، حدث هذا الحدث في القرن الثامن عشر. في عام 1796 ، اشترى مزارع Mekintosh قطعة أرض في أونتاريو ووجد عدة أشجار تفاح صغيرة عليها. بعد الزرع ، نجت الشجرة الوحيدة. كان يعطي محصولًا من التفاح كل عام ، وكان عمره يتجاوز 100 عام.


كانت شجرة التفاح الفريدة من نوعها هي أصل الصنف الجديد. أولاً ، انتشر في جميع أنحاء كندا ، ثم تم تقديمه إلى دول أخرى في العالم الجديد ، ثم عبر المحيط ووجد نفسه في أوروبا ، ووصل إلى روسيا. سميت الثقافة باسم ماكنتوش على اسم المكتشف.

بيانات الشجرة الخارجية

في بلدنا ، اكتسبت شجرة تفاح ماكنتوش شهرة تحت أسماء أخرى. يطلق عليها اسم الخريف الممتاز ، الخريف ذو الوجه الأحمر أو خريف خوروشيفكا.

ارتفاع وحجم التاج

الثقافة عبارة عن شجرة متوسطة الحجم ذات تاج هرمي. تتباعد الفروع الهيكلية للنبات عن الجذع بطريقة تشبه المرجل. يمكن أن يتجاوز ارتفاع شجرة التفاح 6 أمتار ، وتنمو بعض العينات حتى 8 أمتار. الفروع متوسطة السماكة ومنحنية قليلاً وتختلف في ظل الكرز الداكن.

ينتشر التاج قليلاً ، وليس سميكًا. يبلغ معدل نموها السنوي 7-10 سم. الجذع مغطى باللحاء البني. الأوراق خضراء مصفرة ، عريضة ، محتلة قليلاً ، بيضاوية الشكل. على طول الحواف مؤطرة بأسنان صغيرة. البراعم صغيرة ، ذات قمة مستديرة ، محدبة. توجد الثمار على الفروع بشكل عشوائي.

نظام الجذر

يشتمل نظام جذر شجرة التفاح على جذور هيكلية سميكة والعديد من العمليات من الرتبة الثانية والثالثة. الأغصان الصغيرة مغطاة بشعر رقيق كثيف ، وظيفتها البحث عن الرطوبة وامتصاصها.

وصف الثمرة وطعمها

يمكن أن تكون ثمار Macintosh كبيرة أو متوسطة الحجم. يختلف وزن كل منها في حدود 150-200 جرام. اللون الرئيسي للتفاح أصفر مبيض ، وأحيانًا أخضر. يتكون المعطف من خطوط أرجوانية غامقة غير واضحة على خلفية حمراء. شكل الثمرة ، المزروعة على سيقان قصيرة ، كروي ، مع مضلع خفيف.

التفاح مغطى بطبقة ناعمة ورقيقة ولامعة بطبقة شمعية. ينفصل عن اللب بسهولة. البذور كبيرة ومدببة. لونها بني.

يحتوي اللب على صبغة بيضاء ، وأحيانًا توجد خطوط حمراء على طوله. طعمها كثير العصير ورائع ، مع حموضة واضحة ورائحة زاهية. لها كثافة متوسطة.

الغرض من الصنف هو الاستهلاك الطازج. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتم استخدام تفاح ماكنتوش في الاستعدادات الشتوية ، ويتم استخدامها في تحضير عصير التفاح والمشروبات وأيضًا كملء للخبز.

خصائص شجرة التفاح

الصفات المميزة لصنف ماكنتوش هي مدة الإثمار ، والطعم اللطيف للفواكه ، ومتوسط ​​الصلابة الشتوية وقابلية نقل التفاح. المصنع أيضا له عيوبه. أبلغ العديد من البستانيين عن ضعف المقاومة لبعض الأمراض ، مثل الجرب ، وكذلك انخفاض في الغلة في ظل الظروف الجوية السيئة ونضج الثمار غير المناسب.

مقاومة درجات الحرارة السلبية

تعد مجموعة Macintosh من بين الأنواع المتوسطة الصلابة. في أشهر الشتاء ، عندما تنخفض درجة حرارة الهواء إلى -20 درجة مئوية ، غالبًا ما تتجمد براعم هذا النبات قليلاً. خلال موسم النمو التالي ، يتجلى ذلك في انخفاض في المحصول.

المرض وحساسية الحشرات

أكثر الأمراض شيوعًا التي تشكل خطراً على هذا الصنف هي الفطريات ، وهي الجرب ، البياض الدقيقي. وتشمل الآفات الحشرية الرئيسية التي يمكن أن تسبب تلفًا للشجرة العثة والمن.

في أي المناطق يمكن الهبوط

على أراضي روسيا ، غالبًا ما يوجد التنوع في المناطق الجنوبية من الجزء الأوروبي. بالإضافة إلى ذلك ، تم إضفاء الطابع الإقليمي على شجرة تفاح ماكنتوش في شمال القوقاز وفولغا السفلى.

التلقيح والخصوبة الذاتية

يعتبر ممثلو مجموعة Macintosh نباتات ذاتية التخصيب. ومع ذلك ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بالمحاصيل بالتلقيح المتبادل مع الأصناف الأخرى. هذا يسمح لك بزيادة عدد المبايض.

أوقات الإزهار والنضوج

لأول مرة ، تزدهر ثقافة في السنة الثانية من الحياة. المزهرة تحدث في أوائل شهر مايو. نضج المواقد غير متساو. للحفاظ على المحصول ، بدأوا في حصاده في نهاية أغسطس.

أثمر

تنتج شجرة واحدة من أشجار Macintosh البالغة ، في المتوسط ​​، 200 كيلوغرام من الفاكهة في الموسم الواحد. من بين ممثلي المجموعة ، هناك أيضًا أبطال. البعض منهم ، في ظروف نمو مواتية ، يُظهر عائدًا يبلغ 350 كيلوغرامًا.

في الوقت نفسه ، في بعض السنوات ، قد تنخفض ثمار الثقافة ، دون تكرار.

مدة تخزين الفاكهة واستخدامها

ينضج المحصول المحصود في غضون 3 أسابيع. الفواكه المخزنة في درجة حرارة +5 ، +10 درجة مئوية تترك مذاقها دون تغيير لمدة 3-4 أشهر. يتم استخدامها لصنع العصائر والمربيات ونبيذ التفاح والصلصات وحشوات الفطائر.

الزراعة وتكنولوجيا الزراعة

تحدد الزراعة الصحيحة والرعاية اللاحقة العمر الافتراضي للشجرة ومؤشرات محصولها.

وقت وخطة الهبوط

تتم زراعة الشتلات في أوائل الربيع ، قبل كسر البراعم ، أو في الخريف ، قبل 30 يومًا من ظهور الصقيع. عند الزراعة ، يحفرون حفرة ، يجب أن يكون عمقها 60 سم ، والعرض - 100 سم. يجب ألا تقل المسافة بين الشتلات المجاورة عن 3 أمتار.

الجزء السفلي من الحفرة مغطى بالدبال ، ويضاف كوب من رماد الخشب والسوبر فوسفات لكل منهما. بعد أن زرعت شتلة ، من الضروري تثبيت ربط بجانبها.عند الزراعة ، من الضروري التأكد من أن عنق جذر الشجرة المزروعة فوق الأرض بارتفاع 5-6 سم.

خليط التربة المطلوب

في المناطق التي تسود فيها التربة الرملية ، من الضروري إضافة التربة السوداء والدبال والجفت إلى التربة قبل الزراعة. وعند تحضير حفرة للشتلات ، يجب سكب طبقة من الطين يبلغ سمكها حوالي 10 سم في القاع.

التسميد والري

بفضل التغذية المنتظمة ، تبدأ الثقافة في أن تؤتي ثمارها بسرعة وفعالية.

يوصى باستخدام الأسمدة النيتروجينية - الفوسفورية كل عام ، والأسمدة المعدنية والنيتروجينية كل ثلاث سنوات.

يتم تنفيذ الري الأول بعد الزراعة مباشرة. حجم الماء المطلوب لمصنع واحد لا يقل عن 4 دلاء. الري التالي مخبوز في موعد لا يتجاوز 6-7 أيام.

العلاج الوقائي

للوقاية من الأمراض والآفات الحشرية يلجأون إلى الرش. لأول مرة يتم تنفيذ هذا الإجراء قبل كسر البراعم لتدمير اليرقات. ثم تتم معالجة الأشجار في بداية فترة الإزهار للحماية من الأمراض الفطرية. تقوية الرش يحدث في نهاية الإزهار.

تقليم التاج

لأول مرة يتم قطع الأشجار مباشرة بعد الزراعة. يتم ذلك بحيث تكون الفروع أقل بمقدار 5 سم من الموصل الرئيسي. بعد ذلك ، يتم تقليم البراعم بحيث تظهر البراعم الجانبية الرئيسية نموًا نشطًا.

تحضير شجرة تفاح لفصل الشتاء

قبل بداية الطقس البارد ، من الضروري الاهتمام بمقاومة الصقيع للثقافة. لهذا ، يتم تنفيذ التلال والتغطية من الجذوع. يتم تطبيق تبييض الجير أو الطباشير على الأجزاء السفلية من الجذوع.

أصناف

تتكاثر أشجار تفاح ماكنتوش بنجاح بواسطة الطعوم الجذرية ، مما يجعل من الممكن تطوير محاصيل فواكه جديدة. هناك عدة أنواع من الصنف.

بنت

إنها نتيجة عبور Kulon-Kitayka و Macintosh. تم تربية شجرة التفاح من قبل المربين المحليين. ينتمي إلى أصناف الشتاء ، فهو مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة ، وعائد مرتفع ، ومدة الصلاحية. الثمرة خضراء اللون مع أحمر الخدود. تم تربية الصنف خصيصًا للنمو في منطقة موسكو.

أسود

تنوع أواخر الخريف مع ثمار صفراء وخضراء. يعطي أول حصاد من السنة الرابعة من العمر. التفاح حلو وحامض ومتوسط ​​الحجم. إحدى مزايا Macintosh Black هي تحمل الجفاف.

كورتلاند

صنف مشهور تم تطويره في الولايات المتحدة عام 1898. في بداية القرن العشرين ، تم إحضارها إلى روسيا. الصنف ينضج في وقت متأخر. يصل وزن التفاح إلى 110 جرام. يُظهر Cortland حساسية تجاه الجرب ، مما يقلل من الغلة.

أمريكي

ثقافة ضعيفة. ينتمي إلى أصناف منتصف الخريف. الثمار ذات لون أحمر فاتح ولها طعم حلو. ميزتها الرئيسية هي ثراءها بالفيتامينات ، والتي غالبًا ما تستخدم التفاح في أغذية الأطفال.

عمودي

وهو جذع مستقيم دون أن ينتشر الفروع الجانبية. يتم ترتيب الفاكهة على أغصان الفاكهة الصغيرة على طول الجذع. يتيح لك شكل الشجرة هذا توفير مساحة على الموقع. يتميز الصنف بالإثمار السريع. لا يزيد عمر هذا النوع عن 13 عامًا. بعد هذه الفترة ، يتم استبدال أشجار التفاح بأشجار صغيرة.

يوجد حاليًا حوالي 60 نوعًا من أجهزة Macintosh في العالم ، ويتم تربية حوالي ثلثها بواسطة مربيين محليين. عند اختيار شتلات شجرة التفاح ، يجب عليك إلقاء نظرة فاحصة على أصناف Melba و Orlovskoe striped و Spartan و Orlik و Slava Winners. كلهم نتيجة تهجين مجموعة متنوعة من Macintosh.


شاهد الفيديو: كل ما يجب معرفته حول زراعة التفاح (ديسمبر 2022).