النصيحة

أفضل 2 وصفات للمربى من الكشمش الأسود لفصل الشتاء

أفضل 2 وصفات للمربى من الكشمش الأسود لفصل الشتاء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تستخدم العديد من ربات البيوت مزيجًا أصليًا من المكونات لصنع المربى. يتيح لك ذلك إعداد الحلويات بنكهات وروائح مذهلة. بفضل تحضير المربى من irgi والكشمش الأسود لفصل الشتاء ، سيكون من الممكن الحفاظ على الكثير من الفيتامينات. ستكون الوصفة بسيطة حتى بالنسبة لربات البيوت الشابات. لقد قمنا بإعداد وصفتين لك مع الكشمش الأحمر والأسود.

ميزات صنع المربى من الكشمش والكرنب لفصل الشتاء

هناك العديد من الوصفات لعمل الحلويات لفصل الشتاء. أيًا كان الاختيار ، من المهم احترام النسب ووقت الطهي. النتيجة تعتمد على هذا.

قلب الحلوى أثناء الطهي. من أجل الحفاظ على المنتج لفترة طويلة وعدم تلفه ، يجب اختيار أوعية وفواكه مناسبة.

اختيار وتحضير التوت

يتم تحضير أنواع مختلفة من المربى من الكشمش الأسود. هذه التوت تجعل الحلوى غنية بالألوان. لكي تكون المنتجات المحصودة ذات جودة عالية ، من الضروري اختيار وتحضير التوت بشكل صحيح:

  1. يجب فرز المواد الخام. من الضروري التخلص من التوت التالف والمتجعد والمجفف.
  2. قم بإزالة القمامة والفروع والأوراق.
  3. بالنسبة للمربى ، فأنت بحاجة إلى التوت الناضج أو المخضر قليلاً.
  4. تتم إزالة السيقان أيضًا. إذا تم انتهاك القواعد ، سيكون للحلوى ذيل حصان كثيف.

يجب غسل التوت المحضر في مصفاة تحت الماء البارد. إذا كان الحصاد مصنوعًا من ثمار كثيفة جدًا وقليلة النضج ، يتم سلقها قبل صبها في الحوض. لذلك ستكون المواد الخام أكثر ليونة.

كيفية تحضير الحاوية؟

يجب اختيار الحاويات المناسبة للحلوى. أنسب العلب 0.5 و 1 لتر ، وكذلك 0.7.

من المهم التحقق من أن الحاوية لا تحتوي على عيوب - رقائق وشقوق وغيرها من علامات التشوه.

لا يلزم سوى العلب عالية الجودة ، لأنه عندها فقط يمكن الحفاظ على المنتجات.

يجب غسل العبوات المختارة بصودا الخبز والتي تعتبر ممتازة في التخلص من الروائح الكريهة. ثم يتم شطفها جيدًا. يبقى فقط لتعقيم البنوك. أسهل طريقة للقيام بذلك هي باستخدام الميكروويف. تمتلئ الأوعية 2 سم بالماء وتوضع في الفرن. معالجة كافية لمدة دقيقتين لإجراء التعقيم.

كيفية صنع المربى من irgi والكشمش في المنزل؟

تستخدم ربات البيوت أنواعًا عديدة من الوصفات. بناءً على ذلك ، قد تكون هناك حاجة لمكونات مختلفة وكميتها. الحلويات الكلاسيكية معروضة أدناه.

مع الكشمش الأسود

للطبخ تحتاج إلى التحضير:

  • irgu - 1 كجم ؛
  • الكشمش الأسود - 500 جم ؛
  • سكر - 1.5-2 كجم.

يجب فرز التوت وغسله. ثم يُسكب نصف السكر ، ويُترك لمدة 6-8 ساعات لاستخراج العصير. ثم يمكنك طهي الحلوى. عندما يذوب السكر ، صب الباقي حتى يغلي. بعد التبريد لمدة 30 دقيقة ، يتم إعادة وضع المربى على النار. يمكن إزالته من الموقد بعد 5 دقائق. هذا يكمل إجراء الطهي.

مع الكشمش الأحمر

مزيج من هذه التوت مفيد جدا. Irga غني بفيتامينات C و P ، ويساعد الكشمش الأحمر على إزالة السوائل الزائدة من الجسم. لعمل المربى ، تحتاج إلى التحضير:

  • irgu - 1 كجم ؛
  • الكشمش الأحمر - 500 جم ؛
  • سكر - 1200 جم ؛
  • ماء - 250 مل.

تتم إزالة ذيول وأوراق التوت. يتم وضع وعاء من الماء على النار ويضاف السكر المحبب.

يجب غلي الشراب لمدة 5-10 دقائق. عندما يكون جاهزًا ، فأنت بحاجة إلى سكب التوت فيه.

الحلوى تغلي. يجب كشط الرغوة بشكل دوري. يستغرق المربى 20 دقيقة للطهي. ثم يجب أن يبرد. بعد ذلك ، يمكن تعليب المنتجات.

كيف يتم تخزين العلاج النهائي بشكل صحيح؟

في ظروف الشقة ، من الأفضل ترك الفراغات في المخزن. من المهم ألا تزيد درجة الحرارة عن +20 درجة. لكن لا ترسل البضائع المعلبة إلى الشرفة أو الطابق السفلي.

إذا تم استيفاء الشروط ، فيمكن تخزين المربى لمدة عامين. لكن يُنصح باستخدامه على مدار العام ، حيث يحتفظ المنتج في هذا الوقت بمزيد من الفيتامينات.


شاهد الفيديو: كيف نعالج بالطب البديل نحافة وقلة ذكاء الاطفال بنجاح (أغسطس 2022).