النصيحة

وصف وخصائص صنف تفاح هوني كريسب ، وخصائص الزراعة وأصلها

وصف وخصائص صنف تفاح هوني كريسب ، وخصائص الزراعة وأصلها


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يبدأ وضع حديقة في الريف أو في مزرعة بزراعة أشجار التفاح. هذه الشجرة في بلدنا هي معيار البستنة ، ويعزوها العديد من البستانيين إلى البساطة ولا تتطلب رعاية خاصة للنباتات. تعتبر شجرة التفاح Honey Crisp ممثلًا ساطعًا للأصناف الصناعية الشتوية ، التي يربىها المربون من أمريكا الشمالية. تتميز ثمارها ليس فقط بطعم الحلوى اللذيذ ، ولكن أيضًا بمظهرها الأصلي.

وصف وخصائص شجرة التفاح عسل كريسب

أشجار التفاح بالعسل كريسب موطنها ولاية مينيسوتا. كان هناك حيث بدأوا في الزراعة في عام 1974. جذبت الفواكه الجميلة واللذيذة انتباه البستانيين من جميع أنحاء العالم. في الوقت نفسه ، فإن مواد الزراعة ، مثل الثمار نفسها ، ليست رخيصة.

ارتفاع الشجرة

العسل أشجار التفاح كريسب ليست طويلة جدا. تنمو الشجرة المتوسطة حتى 4 أمتار ، وإذا تم استخدام جذر قزم ، فإن نموها لا يتجاوز 2.5 متر. من الممكن استخدام جذر شبه قزم ، لكن ارتفاع النبات سيصل إلى 3.5 متر. هذه المؤشرات مريحة للغاية لمزيد من الصيانة.

عرض التاج

في السنوات الأولى بعد الزراعة ، كانت لشجرة هاني كريسب الصغيرة تاج ضيق هرمي الشكل. حتى سن الخامسة ، تتحرك الشتلات بنشاط نحو النمو ، ولكن بعد ذلك يبدأ التاج تدريجياً في الحصول على أشكال بيضاوية عريضة. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن هذا التنوع لديه قدرة عالية على تكوين براعم. سيكون هذا بالتأكيد ضروريًا للتشكيل الصحيح واختيار نوع التاج.

غلة متنوعة

تصل كتلة تفاحة العسل المقرمشة إلى 250 جرامًا. شكل الثمرة ممدود ، ممدود إلى حد ما. لونه أخضر فاتح مع أحمر الخدود على السطح بالكامل. يحتوي اللب على صبغة كريمية صفراء ، ومثيرة للغاية. قشر التفاح كثيف وله لمعان مميز. رائحة الفاكهة قوية ، والطعم خفيف وحامض جدا. في عمر 6 سنوات ، تعطي الشجرة ما يصل إلى 9 كيلوغرامات من الفاكهة الناضجة مع قابلية تسويق عالية وذوق.

تقييم التذوق

قيم المتذوقون طعم هوني كريسب بـ 4.8 نقطة. يسهل تمييز الصنف عن المنافسين حسب الذوق الذي يميز الفاكهة عن الأصناف الأخرى.

قساوة الشتاء

صنف التفاح Honey Crisp قادر على تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -35 درجة مئوية دون مأوى إضافي.

ومع ذلك ، يمكن أن ينخفض ​​هذا المؤشر بشكل كبير في الحالات التالية:

  • بعد عودة الحصاد الوفير ؛
  • عندما تكون الشجرة الصغيرة مثقلة بالفواكه ؛
  • الأضرار التي لحقت بالأشجار بسبب الآفات أو الأمراض خلال موسم النمو ، مما يؤدي إلى ضعف شديد في النبات ؛
  • مع الجفاف وقلة الرطوبة في التربة.

مقاومة الأمراض

تتميز أشجار التفاح المقرمشة بالعسل بمقاومتها المتزايدة للأمراض الفطرية. على وجه الخصوص ، الجرب ليس فظيعًا على الإطلاق بالنسبة لهم ، فإن القابلية للإصابة بالبياض الدقيقي متوسطة. ومع ذلك ، لا يزال البستانيون ذوو الخبرة يجرون علاجات وقائية ، لأنه إذا ظهر واحد على الأقل من الأمراض المدرجة في الحديقة ، فهناك خطر فقدان نصف المحصول.

يظهر البياض الدقيقي كطلاء أبيض على الأوراق والتفاح والبراعم. العلامات النموذجية لتلف الجرب هي البقع الزيتية على الجانب العلوي من الأوراق ، والتي تميل إلى أن تصبح داكنة مع مرور الوقت. في الوقت نفسه ، يتوقف الجنين نفسه عن النمو ، وتتشكل عليه تشققات وبقع. لأغراض الوقاية ، تتم معالجة الأشجار بـ "Fundazol" و "Strobi" و "Guard" و "Tiovit Jet" وغيرها من الأدوية.

مزايا وعيوب الصنف

يحتوي صنف التفاح Honey Crisp على عدد من المزايا التي تميزه عن المنافسين. وتشمل هذه:

  • النضج المبكر
  • مقاومة ممتازة للصقيع
  • مثمر كبير.
  • الصفات الجمالية العالية للتفاح ؛
  • خصائص الذوق الممتازة
  • ملاءمة النقل لمسافات طويلة ؛
  • فترة صلاحية طويلة تزيد عن ستة أشهر ؛
  • زيادة مقاومة الأمراض الفطرية.

السمة المميزة للصنف هي أزمة العسل المميزة ، والتي لا يمتلكها أي من أنواع التفاح الشتوية المعروفة. من عيوب هوني كريسب ، ميل الشجرة إلى تساقط الثمار يتميز في حالة التحميل الزائد عليها بالمحصول ، وكذلك قابلية الثمار للتبقع تحت الجلد أثناء التخزين لفترات طويلة.

ملامح زراعة شجرة التفاح

لا تعتمد الزراعة الصحيحة للشتلات على مواعيد الإثمار الأولية فحسب ، بل تعتمد أيضًا على التطور الكامل للشجرة ، والمحصول وجودة الثمار المستقبلية. هذا هو السبب في إيلاء اهتمام خاص لهذا الإجراء.

الزمان والمكان

يُفضل أن تُزرع أشجار التفاح بالعسل المقرمش في الربيع ، قبل أن تبرعم على الشتلات. في الخريف ، تتم أعمال الزراعة بعد تباطؤ عمليات تدفق النسغ في الشتلات. يمكن زراعة النباتات ذات نظام الجذر المغلق في أي وقت ، لكن الخبراء لا يزالون يوصون بالامتناع عن هذا الإجراء خلال حرارة الصيف.

يتم اختيار مكان زراعة أشجار التفاح بالعسل المقرمش بناءً على حقيقة أن المسافة بين الشجرة والمباني أو المزروعات الأخرى يجب ألا تقل عن 3 أمتار. يجب ألا يقل منسوب المياه الجوفية في المنطقة المختارة للزراعة عن 2 متر.

خلاف ذلك ، يتم تشكيل كومة يبلغ ارتفاعها حوالي 70 سم وتزرع الشتلات فيها حتى لا تتأثر قساوة الشتاء للنبات في المستقبل ولا ينزعج نظام جذره.

تحضير الشتلات

لزراعة أشجار التفاح من صنف Honey Crisp ، يتم اختيار الشتلات من سنة إلى سنتين. في هذا الوقت كان معدل بقائهم على قيد الحياة أعلى. افحص بعناية نظام الجذر وفروع الشجرة الصغيرة. يجب أن تكون خالية من الأضرار الميكانيكية وعلامات المرض ، يجب أن تكون مرنة. يتم قطع الجذور التي بها علامات التلف بسكين حاد ، ويتم تقصير الجذور الهيكلية قليلاً. إذا كان نظام الجذر جافًا ، يتم وضع شجرة التفاح في الماء لبضعة أيام.

تحضير التربة

يتم تحضير موقع زراعة أشجار التفاح الصغيرة من صنف Honey Crisp قبل شهر من العمل الرئيسي. للقيام بذلك ، قم بحفر حفرة بعمق 70 سم وقطرها حوالي متر واحد. للتزود بالوقود ، تحضير خليط يتكون من:

  • حمص البقر
  • رماد الخشب؛
  • كبريتات البوتاسيوم
  • سوبر فوسفات.

تكنولوجيا الهبوط

يتم تقويم جذور شجرة تفاح صغيرة من صنف Honey Crisp في حفرة مُعدة ، وبعد ذلك يتم تغطيتها بخليط تربة مغذي ، وضغطها بشكل دوري. في هذه الحالة ، يجب أن يرتفع طوق الجذر فوق سطح الأرض بمقدار 8 سم على الأقل ، وإلا فإن شجرة التفاح ستؤخر الإثمار ، وفي حالات استثنائية ، يتم ملاحظة تواترها. إذا تم وضع طوق الجذر عالياً ، فعند حرارة الصيف ، لن يتلقى نظام الجذر رطوبة كافية.

قواعد رعاية النبات

الاستمالة لا تقل أهمية عن زراعة شجرة التفاح بالعسل. لا تضمن صحة هذه الأعمال الوفرة فحسب ، بل تضمن أيضًا سلامة المحصول وسلامته الجيدة.

ميزات رعاية الربيع

في العام التالي بعد زراعة أشجار التفاح الصغيرة ، في الربيع ، سيكون من الضروري تقصير التصوير الرأسي. في الفترات اللاحقة ، يتم قطع نمو الفروع الصغيرة من العام الحالي بمقدار 1/3 من طولها. يتم تقليم تلك البراعم التي تتنافس مع الموصل المركزي في حلقة. هذا ضروري من أجل تشكيل التاج بشكل صحيح وتجنب سماكة. في السنة الأولى بعد زراعة شجرة التفاح ، لا يلزم إطعامها ، ولكن في الربيع من المفيد استخدام الأسمدة المعدنية أو المواد العضوية. يجب تبييض جذع الشجرة بمحلول الجير الحي.

رعاية الصيف

يتم تقليل الاهتمام بأشجار التفاح هاني كريسب في الصيف إلى الري في الوقت المناسب ، وإدخال الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم والعلاجات الوقائية. معدل الري لشجرة بالغة هو 4 دلاء من الماء. يعتمد تواتر الري على الظروف الجوية السائدة. يُنصح البستانيون ذوو الخبرة بتنفيذ هذا الإجراء مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.

رعاية الخريف

لا يقتصر الاهتمام بأشجار التفاح بالعسل المقرمش في الخريف على الحصاد فحسب ، بل يتعلق أيضًا بإعداد النبات لفصل الشتاء. قبل شهر من الحصاد المتوقع ، توقفوا تمامًا عن سقي الأشجار. بمجرد حصاد الثمار ، تبدأ في التقليم الصحي ، حيث تتخلص من الفروع التالفة والجافة.

الاستعداد لفصل الشتاء

في ظروف المنطقة الوسطى والمناخ الجنوبي ، لا تتطلب أشجار التفاح من أصناف هوني كريسب تحضيرًا خاصًا لبرودة الشتاء. يبدو هذا الإجراء هنا قياسيًا لجميع أصناف الشتاء القاسية. ولكن في المناطق الباردة ، يجب توفير مأوى إضافي للأشجار ، ويجب عزل الجذع. لتجنب تجمد النباتات ، يجب زراعتها في مناطق ذات بدائل قاسية في مكان محمي من التيارات الهوائية والرياح.

النضوج والإثمار

يعتبر صنف التفاح Honey Crisp النضج المبكر. يبدأ مخزون متوسط ​​الحجم في الثمار بعد 4 سنوات من زرع الشتلات في الموقع. يؤدي استخدام الجذر القزم أو شبه القزم إلى تسريع بداية الإثمار.

يمكنك الاستمتاع بالحصاد الأول بعد عامين. تعيش الأشجار متوسطة الحجم حتى 40 عامًا ، والأشجار صغيرة الحجم تصل إلى 15 عامًا.

تنضج شجرة التفاح المقرمشة بالعسل في سبتمبر. يتم الحصاد فقط بثقة تامة في نضجه. يمكن تحديد ذلك من خلال اللون البني للبذور وسهولة فصل التفاح عن غصين الفاكهة.

ملامح النمو في المناطق

نظرًا لمقاومتها العالية للصقيع ، تزرع أصناف تفاح هوني كريسب في كل مكان. إنها مناسبة للظروف المناخية لأوكرانيا وبيلاروسيا ومناطق منطقة موسكو والمنطقة الوسطى. عندما تزرع في مناطق ذات طقس بارد ، بسبب قلة الحرارة ، تظهر الحموضة في طعم الفاكهة. ومع ذلك ، فإنه يعطي التفاح توابلًا ولا يفسد خصائص نكهتها.


شاهد الفيديو: أنواع البذور ومعلومات عنها (قد 2022).